土豆糯米蒸排骨怎麼做|土豆糯米蒸排骨的做法

“一道非常適合懶人吃貨的大眾菜….鑑定完畢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆糯米蒸排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨，用清水浸泡片刻，去除血水；

• 2、土豆去皮，洗淨，切滾刀塊；

• 3、浸泡好的排骨，再用清水沖洗乾淨後，用姜蒜末、醬油、料酒醃製30分鐘；土豆與醃製好的排骨混合均勻，調入少許醬油、蠔油、鹽、糖、蒸肉米粉混合均勻；

• 4、糯米提前浸泡，洗淨，瀝乾水分；

• 5、將處理好的糯米放入土豆排骨中混合均勻；

• 6、把糯米排骨放進蒸鍋裡，大火20分鐘，小火10分鐘即可。