“蒸菜是所有烹飪方式中保留食物營養最全面的做法，而且蒸菜不挑廚藝，零廚藝也一樣做出絕美味道。濃濃的肉香味，清爽不油膩，口感軟糯，滿1週歲的寶寶就可以嘗試嚼軟爛的肉。
有些媽媽問，過了1歲，為什麼由之前飯霸變飯渣了？1歲多，是要經歷小小個厭食期，我覺得媽媽們要做的是，及時變更食物性狀，滿1歲，小主們已經不滿足吃泥糊、粥、濃湯等等流食了，請做些能抓在手裡啃的食物，他們會特來勁。能自己抓著東西吃，是他們這階段想掌握的本領呢。
參考月齡：14M+”
1、食材：糯米50克，豬肋排100克調味：姜2片，蔥2根
2、糯米用冷水提前泡8小時以上，一定要泡。
3、排骨放碗中，加2勺生抽，1勺油，蔥，姜攪勻。
4、再放一大勺玉米澱粉，攪拌勻後，放冷藏2小時以上，能醃製過夜更入味。
5、浸泡好的糯米瀝乾水份。在排骨表面均勻的粘上一層糯米，放盤子上。
6、最後在排骨上再撒一層糯米覆蓋住排骨，糯米吸進了排骨的香味和肉味，比肉還好吃，而且多一點糯米也能解解膩。
7、冷水上鍋蒸排骨，中火蒸70分鐘。
8、蒸排骨的時間比較長，中途可能要往蒸鍋里加一次水，以免水燒乾。
9、出鍋後，在表面灑上少許香蔥碎。
10、現在隔著螢幕都聞到了香味，好想吃——
千里飄香谷
