1、排骨洗淨焯水。
2、撈出排骨洗淨浮沫。
3、重新支鍋放油,放薑片下排骨翻炒兩分鐘。
4、鍋中加滿開水,大火燉煮半小時。
5、此時鍋中湯已經開始變成白色,加入玉米與胡蘿蔔繼續燜煮15-20分鐘左右。
6、加入土豆,加食鹽再燉十來分鐘,待土豆燉爛。
7、湯汁更加的濃稠,顏色為奶白色就可以出鍋了。
8、鮮甜美味的土豆玉米排骨湯來了!