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蔥爆墨斗魚怎麼做|蔥爆墨斗魚的做法
欄目:
熱菜
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4.24K
食材明細
主料
大蔥
(適量)
墨斗魚
(適量)
輔料
辣椒絲
(適量)
葫
蘿蔔
絲
(適量)
香菜
(適量)
蒜片
(適量)
薑絲
(適量)
水澱粉
(適量)
配料
鹽
(適量)
料酒
(適量)
花椒
粉
(適量)
糖
(適量)
植物油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
爆
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
蔥爆墨斗魚的做法步驟
1、墨斗魚洗淨汆水切段備用(沸水下鍋,墨斗捲起即撈),其它配料切段備用。
2、鍋加油薑絲、蒜片爆鍋。下入蔥段,加花椒粉、糖烹料酒。
3、下入墨斗魚、青椒絲翻炒加鹽調味。
4、淋水澱粉撒上香菜出鍋。
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