“媽媽買這個回來,我還無法確定這是什麼,想起之前吃過的魷魚乾,切花炒起來好漂亮,就照之前的做法做了,身邊只有蔥”
1、把章魚裡面的墨去掉,洗乾淨
2、處理好之後,切花……
3、焯水,過冷河
4、晾乾水準備……
5、熱鍋,下姜蒜,爆香
6、爆炒……不加水,實在太乾,可以甩幾滴水!途中加入醬油、料酒!差不多上鍋時放蔥
7、熄火上碟,香噴噴的,媽媽一邊吃一邊誇,哈哈
1,不要下太多水2.切花超漂亮!