![濃郁蔥醬爆墨魚怎麼做好吃又簡單]( "濃郁蔥醬爆墨魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘墨魚不是平時街邊賣的那種魷魚，墨魚的味道更加鮮美，而且肉質更細膩。墨魚簡單的烹飪有一點味道過於寡淡，所以喜愛重口味的我經常在家做濃郁蔥醬爆墨魚，大蔥用快手熱炒激發出香氣，醬的味道更襯托了墨魚的厚厚的肉感，大家非常歡迎。
主料
墨魚 ：
600 大蔥 ：
1根 輔料
辣醬 ：
1勺 甜麵醬 ：
1勺蔥姜油鹽 ：
適量 具體步驟
把墨魚洗淨剪開去除內臟，眼睛，撕去外皮，切成小塊。
坐鍋燒水，水開後放入墨魚塊焯燙幾下，快速撈出瀝乾水分。
把炒鍋燒熱放適量食用油，放入姜、蒜炒出香味。
放入大蔥翻炒幾下。
放入墨魚塊快速翻炒。
放入辣醬和甜麵醬翻炒均勻。
放適量味極鮮、鹽調味，翻炒幾下就好了。
千里飄香谷
