泡菜燉豆腐怎麼做|泡菜燉豆腐的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜燉豆腐的做法步驟

• 1、豆腐一斤。

• 2、泡菜。

• 3、肉切片。

• 4、起鍋熱油，撒一把薄鹽，再放豆腐入鍋煎。

• 5、煎至兩面金黃，剷起切塊，備用。

• 6、淨鍋後放油，煸香肉片。

• 7、煸炒出油，炒至發黃。

• 8、放入泡菜炒一會兒。

• 9、泡菜鏟入沙鍋，放入半碗水。

• 10、再將豆腐塊倒入。

• 11、中小火燉十分鐘。

• 12、開蓋後淋些醬油入味，再次燉開，放一把蔥絲就可以關火了。