主料
輔料
具體步驟
1.雞一隻從雞的屁屁剪個小口,取出內臟清洗乾淨。
2.備香料,加鹽,老抽,料酒,糖。
3.將備好的香料抹遍雞的全身,裡外抹勻醃一天入味。
4.放進電壓鍋裡,
5.加蓋燜一小時,
6.燜好的雞。
烹飪技巧
雞一隻從雞的屁屁剪個小口,取出內臟清洗乾淨。將備好的香料抹遍雞的全身,裡外抹勻醃一天入味。