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白菜炒雞蛋怎麼做|白菜炒雞蛋的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
包菜
(一半)
雞蛋
(4個)
紅蘿蔔
(一個)
輔料
蔥頭
(適量)
蒜子
(適量)
調料
鹽
(適量)
雞精
(適量)
糖
(適量)
生抽
(適量)
蠔油
(適量)
油
(適量)
白醋
(適量)
其他
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
白菜炒雞蛋的做法步驟
1、包菜切絲,不用切太細,胡蘿蔔切絲,蔥蒜切碎。
2、把四個雞蛋打到碗里加兩滴白醋。攪散。
3、鍋裡熱油把雞蛋煎一下,不用煎的太老,盛出來控油備用。
4、鍋裡熱油把蔥蒜炒香,包菜胡蘿蔔一起下鍋翻炒至斷生,把雞蛋下鍋。放生抽蠔油雞精白糖鹽翻炒均勻,炒熟以後放點鍋邊醋,在翻炒均勻出鍋。
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