1、食材:雞蛋幹、小白菜(已洗淨切開)
2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入小白菜翻炒翻炒至斷生。
4、接著,合入切好的雞蛋幹翻炒一下。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。