豬皮燜豆腐怎麼做|豬皮燜豆腐的做法

“豬皮是俺家大MM的至愛，豆腐小MM喜歡，這次，一個菜滿足兩個口味，哈哈。
那日在超市看到有豬皮賣，很便宜，於是就買了點。這玩意膠質豐富，美容哦。在加上些老豆腐，燜起來格外香，好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬皮燜豆腐的做法步驟

• 1、將豆腐切塊。

• 2、慢火煎至金黃。

• 3、盛出備用。

• 4、豬皮洗淨。

• 5、切片焯水。

• 6、起油鍋，爆香姜蒜，下豬皮煸炒一會。

• 7、下生抽，鹽，適量的水燜軟。

• 8、加入煎好的豆腐，洋蔥。

• 9、炒勻再燜一分鐘就行了。