八爪魚炒韭菜怎麼做|八爪魚炒韭菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

八爪魚炒韭菜的做法步驟

• 1、新鮮八爪魚去除內臟清洗乾淨，尤其好好清洗八爪魚吸盤裡的黑泥

• 2、鍋中加水煮沸倒入一點白醋，放入八爪魚焯水10秒立刻撈出過涼水

• 3、焯好水的八爪魚改刀切段，韭菜切段

• 4、蔥花，蒜片切好，熱鍋加油放入蔥花蒜片爆香，鍋一定要燒熱

• 5、八爪魚和韭菜一起倒入鍋中翻炒均勻加入適量的鹽，倒少許味極鮮醬油調味兒

• 6、關火點香油即可出鍋裝盤

• 7、成品