1、八爪魚去內臟。
2、切小塊。
3、蔥薑蒜切沫。大喜大烤肉醬。
4、焯水撈出。
5、鍋中加油,放薑絲。
6、放入蠔油和大喜大烤肉醬,翻炒
7、放入蒜末。
8、翻炒。
9、放入八爪魚翻炒,大火翻炒1分鐘。
10、放入蔥翻炒。
11、裝盤。