營養韭菜炒八爪魚如何做簡單又美味

營養韭菜炒八爪魚可是一道非常美味的菜餚呢。不但它製作方法非常的簡單，而且一般人群也容易學會，而且它的製作時間短暫。我們經常在餐館裡食用這道美食。它的營養物質可不能小瞧哦，它有人體所必須的營養元素呢。心動的快來試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的八爪魚，抓住頭把八個腳按到另一個手掌上，搓乾淨吸盤裡的沙子。

2.洗乾淨後，把八爪魚的頭切下，在把八個爪子一刀刀切下來，如圖。

3.韭菜花洗淨，切段，洋蔥切塊備用。

4.鍋燒熱，下油燒熱倒入生薑和八爪魚快速翻炒，倒點老酒去腥，起鍋。再下點油燒熱，倒入切好的洋蔥、韭菜花和剛剛起鍋的八爪魚，翻炒幾下，再下入白糖，鹽巴和胡椒粉，翻炒片刻，最後調入味精，就可以開吃了。