“麻辣,配菜多,營養豐富。”
1、中午燉的排骨還有一碗,加入適量清水煮開。兒子要吃煮菜,正好當湯底。
2、金針菇去根洗淨。
3、杏鮑菇切粗絲。
4、娃娃菜頭適量。
5、生菜一棵,擇去老葉洗淨。
6、粉條和杏鮑菇先放入煮。
7、煮至粉條八九成熟,金針菇和娃娃菜放入。
8、擠入適量麻辣火鍋底料,適量鹽,雞精調味,煮一滾兒。
9、生菜放入,略微一燙就好。
10、關火盛出。
11、撒上小米椒和香菜。成品。
12、成品。