排骨燉娃娃菜怎麼做|排骨燉娃娃菜的做法

“今日雨，寒冷依舊，燉一鍋暖暖的湯，胃暖了，心就暖了！排骨湯加入娃娃菜，鮮美至極！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨燉娃娃菜的做法步驟

• 1、排骨洗淨備用。

• 2、蔥姜枸杞備用。

• 3、娃娃菜洗乾淨控水。

• 4、排骨冷水下鍋焯水，加入花椒，薑片，蔥和料酒。

• 5、焯水後的排骨用溫水清洗一下，放入湯鍋中，加入薑片和蔥。

• 6、加入開水大火煮沸。

• 7、轉小火慢燉一小時。

• 8、湯色濃稠，排骨熟透加鹽調味。

• 9、放入娃娃菜煮至變軟。

• 10、出鍋撒入枸杞關火燜一下。

• 11、家常湯品，請您品鑑。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

葷素搭配更加營養，不喜歡枸杞可不放！祝您生活愉快！