清新檸香黑胡椒烤雞翅的做法 一口停不下來，好吃到舔手指的清新檸香黑胡椒烤雞翅 清新檸香黑胡椒烤雞翅怎麼做

“清新不膩的黑胡椒烤雞翅，加了檸檬片一起烤，雞翅帶著檸檬的清香，入口帶點微酸。十分解膩，連吃3只都不會膩的哦！自己配調料，量沒有特別精確到克數，家裡的搪瓷勺子那種計量的一勺。
三步走，備料-醃製-烤制，0難度！親測小朋友愛吃的款！偶爾給小朋友加個餐，吃的超級香！
另外：如果實在沒有迷迭香可以省略！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

清新檸香黑胡椒烤雞翅的做法步驟

• 1、材料準備，雞翅清洗乾淨。檸檬表皮用鹽搓洗乾淨。

• 2、雞翅正反兩面各劃2道，用廚房紙巾擦乾表面。

• 3、放入乾淨碗中，加蔥段、薑片、蜂蜜、料酒、醋、生抽、蠔油，一半的迷迭香。

• 4、磨上適量黑胡椒。帶手套抓勻醃製2小時以上。（建議裝入密封袋冷藏過夜，更入味）

• 5、檸檬切片，去籽。

• 6、預熱烤箱上下210度。金盤墊錫紙，放烤架。烤架上可刷一層薄薄的玉米油，再把雞翅整齊排列，這樣雞翅皮不會被粘掉。

• 7、放入預熱好的烤箱中層偏下位置，210度烤30分鐘。

• 8、烤到15分鐘，暫停取出，翻面，刷一層蜂蜜水（蜂蜜2勺加水1勺調勻）。繼續放回去烤。

• 9、烤完取出，裝盤，磨上適量黑胡椒，撒上一把白芝麻，裝飾2根迷迭香！好吃的舔手指的檸香黑胡椒烤翅就完成啦！非常入味，淡淡檸檬香，混合著黑胡椒風味，一點不油膩！

• 10、成品

• 11、成品。

• 12、成品。

小竅門

注意：1、最好使用烤盤加烤架，雞翅的油會烤出滴落。成品不會油。
2、烤溫和烤時供參考。
3、雞翅如果不劃開，可以扎孔，儘量醃製過夜，更為入味。
4、檸檬一定要去籽，不然會有苦味。