“給少爺他爹做的下飯菜。”
1、線椒洗淨。
2、切圈。
3、豬肉切丁。
4、肥肉單獨放。
5、熱鍋冷油,油熱放肥肉。
6、翻炒出來油脂。
7、放精肉。
8、翻炒至精肉斷生放生抽。
9、翻炒均勻。
10、放線椒圈翻炒。
11、翻炒至線椒變色。
12、放雞精。
13、翻炒1分鐘左右即可。
14、成品。