準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的青椒茄丁炒肉丁是我的最愛,我在家經常烹飪美味的青椒茄丁炒肉丁.今天我就把我的祕訣傳授給你們,如何製作美味的青椒茄丁炒肉丁,成功率極高。美味的青椒茄丁炒肉丁其實就是用青椒,茄子,再加上豬肉丁製作而成的,其實肉丁也可以用豆腐幹代替。
主料
青椒 :
適量肉丁 :
適量 輔料
茄子 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
蒜一個拍一下切一刀;另一個切成片就OK
油,加熱至六成熱放切一刀的蒜,炒香,撈出
炒肉丁,加生抽,放茄丁
冰老說了,各種亂炒,直到茄子癱軟,中間可以加一次生抽。出鍋前加鹽加雞精,加另一半蒜。不用勾芡~