“吃了幾天的海鮮,今天換了個重口味的,其實也不是很辣,對於我們不太會吃辣的來說,剛剛好,酸辣甜味的,配米飯吃得汗一直冒,偶爾來次,挺過癮的~~”
1、準備材料
2、豆腐切塊狀,蔥切段
3、鍋裡下豬油
4、下泡菜翻炒
5、加入豆腐
6、倒入開水,沒過菜
7、加入辣椒醬(裡面的勺是個大湯勺,辣椒醬是帶微甜的)
8、倒入少許料酒
9、待水燒開,加入蔥段,加少許雞精即可
1.我的泡菜看起來紅紅的,其實只有微辣,所以加了點辣椒醬
2.料酒加與不加都可以,我是按自己口味加了點
3.菜裡有酸豇豆,辣椒醬帶微甜的,所以湯是酸辣甜口味的,很爽口