鴿胸肉炒韭苔怎麼做|鴿胸肉炒韭苔的做法

“燉的鴿子剩下一些鴿胸肉，打算炒韭苔，就順便放一起炒了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴿胸肉炒韭苔的做法步驟

• 1、韭苔洗淨。

• 2、切段。

• 3、紅椒洗淨切絲。

• 4、取鴿胸肉。

• 5、撕成細條。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱放蔬菜。

• 8、翻炒均勻。

• 9、放食鹽。

• 10、翻炒至韭苔斷生。

• 11、放鴿胸肉。

• 12、炒均勻放雞精提鮮即可。

• 13、成品。

小竅門

辣椒可以不放，主要為了顏色好看，不為了調味。