-
發表於:2024-02-01
“這個麵條確實是有點讓人猜想哈,這是什麼面呀,說實話,我也是第一次吃,這還是那天大兒子告訴我的,他說用腐乳炒米飯好吃,正趕上今天沒的吃了,就來個腐乳炒麵吧,誰讓老公愛吃腐乳呢......”食...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料麵條(適量)雞蛋(適量)輔料豆腐乳(適量)香油(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳香掛麵的做法步驟1、麵條,豆腐乳2、煮鍋裡放清水燒開,下入麵條,3、放...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐乳汁(2匙)老抽(1匙)水澱粉(適量)蒜(5瓣)小蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳香豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,煎成兩面金黃2、腐乳汁2匙+老抽1匙+水澱粉,調一碗腐...
-
發表於:2024-02-10
“提起麵包,大家都會說香香甜甜的,不著調的美美又要來顛覆你的想法啦!腐乳麵包,你吃過麼?噫,臭臭的!哈哈,不吃腐乳的人請繞道哦!今天美美要獻上一款重口味的腐乳蛋糕啦!”食材明細主料高粉(140克)...
-
發表於:2024-01-07
“準備時間較長,但味道很好。”食材明細主料排骨(500g)香菇(200g)輔料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)蔥(適量)青紅椒(適量)腐乳(適量)澱粉(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐乳香菇排...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料掛麵(適量)輔料牛腩(適量)腐乳(1/3勺)秋葵(4個)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩腐乳面的做法步驟1、今天做了芽菜燒牛腩,特意留了一部分來煮麵。起鍋燒水,將芽菜及湯汁倒入鍋...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料肋骨(500克)輔料香菜(適量)配料黃酒(適量)腐乳(1茶匙)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)腐乳香酥骨的做法步驟1、準備豬肋骨,洗淨,洌幹。除油以外,加入上述...
-
發表於:2024-02-24
“軟糯可口,入口即化”食材明細主料豬蹄(一個)輔料花生(適量)黃豆(適量)大蔥(適量)姜(適量)配料腐乳(三塊)紅酒糟(1勺)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糟香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糟香腐乳豬蹄的做法...
-
發表於:2024-02-29
“蒜香腐乳肉比起東坡肉,它少了那份詩情畫情,多了一份親民滴感覺。呵呵這是個人認為,家裡喜肉之人有好幾位,做得最多的還是這款蒜香腐乳肉。它鮮香又肥而不膩,沒有那種入口即化卻也有著糯軟...
-
發表於:2024-02-29
“喜歡吃辣腐乳,喜歡吃雞翅,兩樣和在一起味道也很好哦~~~”食材明細主料王致和辣腐乳(一塊)雞翅(六個)青椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣腐乳雞翅的做法步驟1、王致和辣腐乳一塊...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料豆腐片(適量)豆腐乳(適量)輔料香油(適量)滷汁(適量)香蔥(適量)碎辣椒(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳香滷豆腐絲的做法步驟1、滷好的豆腐片,2、豆腐乳,3、碎辣椒,香蔥。4、滷豆...
-
發表於:2024-02-27
“昨天用甜麵醬炒肉絲涼拌麵條,有朋友回帖告知:用南乳加點兒糖炒肉絲也不錯。今天的晚餐還是吃麵,想到朋友的指點,於是,用老乾媽豆腐乳炒肉絲,再將煮熟的麵條炒香,拌以腐乳肉絲,如此的一款炒麵...
-
發表於:2024-01-13
“不是餅乾,是麵包哦!無糖,少油的麵包棒,添加了芝士粉,越嚼越香的感覺!沒有糖,糖尿病人也能吃!”食材明細主料高粉(200克)帕瑪森芝士粉(36克)幹香蔥末(1大勺)橄欖油(20克)鹽(3克)乾酵母(5克)黃油(10克)輔料溫...
-
發表於:2024-02-25
“翻下冰箱中還有存貨---雞翅,還可以利用剛蒸排骨剩餘的腐乳汁來醃製,注意醃製時在雞翅表面上劃幾刀好入味,反面還用叉多刺幾個小洞,醃製過程中有空在翻動幾下,這樣能快速的入味,省事省時間...
-
發表於:2024-02-28
“雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連線雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的...
-
發表於:2024-02-01
“本來想做香蔥曲奇的,群友介紹我做“腐乳火腿香蔥曲奇”,她說好好吃的。做就做唄。做好後拿給同事們吃,他們都說“有點像蔥油餅的味道”,想知道味道如何的親們也來做做看吧。”食材明細主...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料水蕨菜(300g)野蔥(60g)紅甜椒(半個)輔料鹽(1g)白糖(2g)生抽(1湯匙)腐乳(1小塊)菜子油(適量)辣椒麵(1湯匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野蔥腐乳炒水蕨菜的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(200克)輔料腐乳(兩塊)蔥花(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳蔥花餅的做法步驟1、準備好上述的材料。2、麵粉和溫水一比一,和勻加入少許白糖,揉成麵糰醒2...
-
發表於:2024-02-29
“腐乳是我家鄉開平特產,蒜香腐乳茄子的搭配真的很妙,很好吃。”食材明細主料茄子(2條)蒜頭(4個)輔料腐乳(1磚)配料鹽(10克)糖(5克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香腐乳茄子的做法步驟1、茄...
-
發表於:2024-02-23
“今天要用一樣調味品腐乳汁,想了下,就決定先做一樣料理試試口味!”食材明細主料雞蛋掛麵(一些)輔料紅腐乳(適量)配料麻油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅腐乳拌麵的做法步驟1、葡萄...
-
發表於:2024-02-26
“有鹹香滋味的烙餅,腐乳獨特的味道,加入蔥花的香氣,還沒出鍋就已香氣撲鼻,不用搭配什麼菜,直接吃就好。”食材明細主料麵糰(適量)輔料蔥花(適量)腐乳(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐...
-
發表於:2024-01-09
“《學徒麵包師》的倒數第二個麵包,卻是第一個完成的天然酵母麵包。無他,只因為這麵包直接使用發泡酵頭,而不是用它再製造酵頭。“這款魚雷形麵包是使用混合發酵法(天然酵母和人工酵母混...
-
發表於:2024-02-25
“從小過年過節的時候爸爸就會蒸的一道菜。經過幾次嘗試,我終於也學會了,嘻嘻。把家放在心裡、就算是離家在外工作,偶爾也要嚐嚐那熟悉的味道噢。”食材明細主料排骨(1根)白蘿蔔(半根)輔料紅...
-
發表於:2023-12-27
“介紹一個比較懶人版的香芋扣肉做法。”食材明細主料香芋(半塊)輔料扣肉(1塊)調料家樂腐乳醬(1包)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋腐乳扣肉的做法步驟1、香芋去皮對半切切成半圓形的...
-
發表於:2023-12-26
“一道簡單香噴噴的撈麵,好吃的不一定要貴,貴的不一定好吃。有一種情懷就是用心!”食材明細主料掛麵(適量)豆腐(一塊)輔料香蔥(一小把)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)白醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)香油...