祕製紅燒肉的做法 【祕製紅燒肉】解饞更簡單 祕製紅燒肉怎麼做

“我家人都特別喜歡吃紅燒肉，沒有辦法，隔一段時間不吃就會想得慌。大概，是體內缺少“紅燒肉元素”吧，呵呵！不是老人們常說：想吃什麼就是體內缺少什麼嘛。給自己找個饞嘴的理由，偶爾做一頓解解饞，紅燒肉好吃，但也不能吃太多哦，要適可而止，嘿嘿
以前我做紅燒肉，常常會準備很多種作料，冰糖、老抽、生抽、料酒、八角、桂皮、陳皮等等，現在啊，有了李錦記祕製紅燒汁，只這一瓶，即可輕鬆搞定紅燒肉，嘿嘿，大家一起來品嚐一下吧！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕製紅燒肉的做法步驟

• 1、帶皮五花肉，薑片。

• 2、李錦記祕製紅燒汁。

• 3、將帶皮五花肉放入涼水中，水燒開後撇去浮沫，煮5分鐘。

• 4、撈出洗淨後切成大小合適的方塊。

• 5、鍋內放少許油，油熱後倒入薑片。

• 6、倒入五花肉。

• 7、翻炒至兩面金黃。翻炒中間會出一些油，將煎出的油倒出不要。

• 8、倒入適量的李錦記祕製紅燒汁。

• 9、倒入開水，邁過五花肉。

• 10、大火煮開後改中小火，蓋蓋煮至五花肉酥爛。

• 11、大火收汁，盛出享用。