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祕製紅燒肥腸雞圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.3W
祕製紅燒肥腸雞圖解

非常相信很多人吃過,就是豬的大腸,肥腸的肉質肥腸有嚼勁,把肥腸和雞肉一起燒製,吃起來更加細膩鮮美。本文就為大家介紹了祕製紅燒肥腸雞的製作方法,並不是很難,幾個步驟就學會了,想嘗試的朋友們買好材料開始吧。

主料

雞肉 :250g
肥腸 :500g

輔料

洋蔥適量
青筍 :適量
鹽 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
醬油 :適量

詳細步驟:

祕製紅燒肥腸雞圖解 第2張

第一步

將乾淨的肥腸放入鍋中加醋、姜等,用水煮去除多餘的油脂

祕製紅燒肥腸雞圖解 第3張

第二步

煮好的肥腸切塊備用

祕製紅燒肥腸雞圖解 第4張

第三步

把胡蘿蔔洗乾淨切段

祕製紅燒肥腸雞圖解 第5張

第四步

鍋裡熱油,加入幹辣椒、姜等調料

祕製紅燒肥腸雞圖解 第6張

第五步

放入肥腸、雞肉炒制,再加入洋蔥、青筍等配菜,鹽、花椒等調料

祕製紅燒肥腸雞圖解 第7張

第六步

最後就可以出鍋食用了