小石窖祕製紅燒肉怎麼做|小石窖祕製紅燒肉的做法

““紅燒肉”作為肉菜界的扛把子讓眾多食客深深為之迷戀。紅燒肉的製作最好選用肥肉相間層次分明的五花肉，製成吃起來色澤金黃、肥而不膩、軟糯彈牙。說話間小石窖我都要流口水了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小石窖祕製紅燒肉的做法步驟

• 1、五花肉切塊。

• 2、蔥姜備用。

• 3、料酒可不新增。

• 4、煎制兩年金黃。

• 5、喜歡很甜味道的，可加入適量冰糖。

• 6、可加入鵪鶉蛋或者自己喜歡的配料。

• 7、撒上桂花。