劉氏祕製紅燒肉如何做簡單又美味
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![劉氏祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "劉氏祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大茴香 ：
適量帶皮五花肉 ：
500 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![劉氏祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "劉氏祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.帶皮五花肉500克
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2.準備好佐料
![劉氏祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "劉氏祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.醬油，料酒等
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4.把糖炒至融化
![劉氏祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "劉氏祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入五花肉煸炒至變色
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6.加入佐料
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7.把料酒，生抽，老抽豆腐乳加開水調汁
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8.蓋好中火半小時
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9.大火收汁
![劉氏祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "劉氏祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.肥而不膩的紅燒肉出鍋了
烹飪技巧
一定要把肉炒至外焦裡嫩，不然做好會很油
千里飄香谷
