燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做

“家常口味，家的味道！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒帶魚的做法步驟

• 1、帶魚，洗淨，晾乾，備用。

• 2、晾乾水後的帶魚，入鍋煎炸至兩面焦黃。

• 3、炸好的帶魚，炸的稍微幹些，燉煮的時候更入味。

• 4、調味，除了食用油其他的配料適量，和適量水，放入炸制好的帶魚，燒製5-10分鐘，挑出配料，撿出帶魚擺盤，繼續收汁，不要全收了，粘稠後澆在擺好的帶魚上就好了😊

• 5、成品，出鍋。冷熱吃都可以😄

小竅門

1、帶魚炸幹些，燉煮時更好入味。
2、燉煮時間長些，帶魚更吸湯汁的味道。
3、不喜歡澆汁的小夥伴，可以直接收汁到幹，然後撿出帶魚裝盤也好😊