土豆臘肉怎麼做|土豆臘肉的做法

“秋天去了冬天來了，快過年了，吃臘肉的季節到了。喜歡吃清淡的朋友們，吃臘肉的季節偶爾吃吃比較重油重味的下飯菜，也是別有一番滋味在心頭。好比這款土豆臘肉，香臘開胃，土豆吸入臘肉裡的香味土豆更好吃，臘肉不油膩。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

土豆臘肉的做法步驟

• 1、土豆去皮切條，臘肉切片，辣椒，姜，蒜切碎。

• 2、燒油，下入辣椒，姜，蒜炒香。

• 3、之後再倒進臘肉炒勻，

• 4、炒至出油。

• 5、移鍋邊或盛出，再放進土豆條在土豆上放鹽入味。

• 6、翻炒翻炒，再混炒

• 7、將土豆炒熟，淋上生抽，撒上雞精炒勻裝盤。

• 8、裝盤上桌

小竅門

好香的土豆炒臘肉