1、土豆去皮洗淨切片備用。
2、香蔥洗淨切段。
3、臘腸切片備用。
4、熱鍋下油放入臘腸翻炒。
5、放入土豆片翻炒均勻。
6、少許鹽調味。
7、翻炒均勻後不斷翻炒。
8、出鍋前放入蔥段即可。
9、成品。
10、成品。
11、成品。