關於泥大的知識

食材明細主料大餛飩皮（280克）雞肉泥（適量）雜菜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）雜菜雞肉泥大餛飩的做法步驟1、食材：大餛飩皮、雞肉泥、雜菜。2、將雞肉泥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅棗：1500輔料熟芝麻：1勺花生碎：1勺具體步驟1.紅棗洗乾淨用溫水泡半小時2.上鍋蒸半小時，蒸的水分較少，好存放味道也好3.紅...

“健康提示：山藥含有澱粉酶、氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，是藥食兩用的食品。紫薯的營養價值很高，但紫薯比紅薯難消化，所以對消化系統挑戰更大，不適合消化不良的寶寶。它有利於通便，但是...

15-30分鐘。土豆的大小不同，蒸的時間也會不一樣。蒸土豆的時候，可以用筷子扎一下，能將土豆輕鬆扎透，證明土豆成熟。土豆蒸好後，可以將土豆皮去掉，搗成泥，新增黃油、鮮奶、食用鹽、胡椒粉等佐...

“中秋節快到了，國慶節還會遠嗎~年年中秋過，一歲一中秋。今年兩節碰到了一塊倒是挺開心的。歲月寒暖有痕，而月亮絲毫不改當年。這僅次於春節的中秋節，是家家戶戶團圓的好日子~，歡聚一堂共度...

“最近吃自助餐‘老公很喜歡吃龍蝦芝士‘回家研究下‘做了這道菜‘”食材明細主料凍蝦（10個）土豆（1/2個）馬蘇裡芝士（50克）甜玉米粒（10克）輔料黑胡椒（1/3勺）鹽（1/3勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（...

“南瓜，南瓜屬葫蘆科植物。在中國的大江南北均有栽種，其果實可食用，同時，南瓜既當菜又代糧，在農村很有人緣，人們發現南瓜不但可以充飢，而且還有一定的食療價值，於是土味十足的南瓜得以登大雅之...

食材明細主料大蝦（800g）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）糖（一點）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥蒸大蝦的做法步驟1、先將蝦洗乾淨，挑開頭部蓋子，去腮及頭部髒...

食材明細主料大紅蝦（500克）輔料蒜（1個）食用油（1勺）老乾媽（1勺）剁椒（1小勺）生抽（1小勺）澱粉（1勺）蔥（5根）橄欖油（1小勺）鹽（0.5小勺）雞粉（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒香蒜泥汁開背大蝦的做法步驟1...

“大棗有很高的藥用價值，可以健脾養胃、養血美顏壯神作用，大棗比較甜也有些上火，所以不要一次吃很多的大棗。”食材明細主料紅棗（500克）輔料油（20克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制棗...

泥鰍有大小之分，也有野生和人工養殖之分，大的泥鰍肥大肉多，小的泥鰍纖細靈活，肉感鮮美。大泥鰍和小泥鰍的價格也是不一樣的，大的泥鰍價格比小泥鰍的價格要貴，野生的泥鰍比人工養殖的泥鰍也要...

“茄子，是比較親民的蔬菜，價格親民，滋味也親民，很多人都愛吃茄子，現代術語叫茄子控。茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：6只蒜頭：適量蔥頭：適量姜：適量輔料澱粉水：適量油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.蝦是凍在冰箱裡的，先拿出來解凍一會，不...

土豆泥是以土豆作為基礎製成的一道美味可口，老少皆宜的小吃。是用煮熟的土豆和其他輔助材料，調味品放在一起，用專門的工具或者直接用勺子搗成泥狀，是西餐中很常見的一種食物，因其軟糯可口的...

“敢與吐司相媲美的棗泥饅頭。揉麵的本意是為了做兩個棗泥吐司，但是錯把泡打粉當酵母導致種面在冰箱裡呆了兩天都沒能發酵，按照吐司的配量麵糰稍軟，加入了酵母揉麵中間戧入了些適量的麵粉...

“金秋10月，桃子成熟的旺季。喜歡吃麵桃或者拿面桃沒辦法的小夥伴們看這裡咯~其實面桃不僅只適合做輔食，還可以做一到美味的小食。面桃的外面雖然你綿綿的，沒什麼甜味，可是內心確是酸甜可...

“蒜泥白肉最重要肯定是調料汁的作用了,如果汁的味道不好,那麼這道菜真的可能在你這裡就會成為過去了,再者是肉的加工,不要以為隨便找塊肉扔鍋裡一煮就完了,這裡還是有一點點小祕密的...

“土豆泥是老少皆喜愛的美食，做法也是多種多樣，關於土豆泥的美食我也做過一些，今天做的加了一些金槍魚進去，當然還加了一些蔬菜，口感豐富很美味，可以試試哈。自己吃的時候將金槍魚撕成小條，和...

泥鰍這種魚大家應該都非常熟悉了吧，我們經常會給身體虛弱的人做泥鰍湯喝。因為你就是一種滋補性非常好的食材，但是我們平日裡做泥鰍的方法都是煮熟了之後再吃，今天想要給大家介紹的是生吃...

食材明細主料大白菜（適量）米粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜泥米糊的做法步驟1、選取幾片大白菜2、放入淡鹽水中浸泡20分鐘，將農藥的殘留物降到最低3、切成塊放水裡煮3-5分...

食材明細主料大棗（2斤）紅糖（2大匙）熟糕粉（3大匙）輔料植物油（約60ml）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨2、加水煮3、煮到棗肉軟爛，可輕易脫皮。我買的大棗較幹，大概煮...

很多人還不知道吧，泥鰍其實也是可以用來做飯吃的，嘻嘻，那麼泥鰍有什麼樣的歷史呢，俗話說天有斑鳩，地有泥鰍，可見泥鰍是我們日常生活食譜中多麼不可缺少的存在啊，當然如果想要將它作為食物的話...

食材明細主料義大利麵（150克）輔料雞胸肉（80克）雞蛋（一個）洋蔥（少許）蒜泥（少許）配料鹽（少許）生抽（少許）羅勒碎（少許）胡椒（少許）料酒（少許）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三絲蒜泥義大利麵的做法步驟1、先...

“香甜的芋泥包，早餐的好選擇！”食材明細主料芋艿（適量）麵粉（適量）輔料安琪酵母（適量）牛奶（適量）配料白砂糖（適量）鹽（一小撮）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮...

“大福，也是女生們的愛吧~用奶油做餡兒，好吃，但是又怕胖，這次27就用了自己做的芋泥來替代奶油了~不過家裡沒有水果了，就直接只用芋泥了~（^ω^）”食材明細主料糯米粉（45g）粘米粉（35g）澄粉（20g）輔料牛...