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芋兒粉蒸肉怎麼做|芋兒粉蒸肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.77W
芋兒粉蒸肉的做法 芋兒粉蒸肉怎麼做

食材明細

主料
  • 三線肉 (一斤半)
  • 芋兒 (2斤)
  • 蒸肉粉 (一包)
輔料
  • 豆瓣 (一勺)
  • 胡椒 (適量)
  • 白糖 (半勺)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 甜醬 (一大勺)
  • 雞精 (半勺)
  • (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

芋兒粉蒸肉的做法步驟

  • 芋兒粉蒸肉的做法 芋兒粉蒸肉怎麼做 第2張

    1、準備好芋兒。

  • 芋兒粉蒸肉的做法 芋兒粉蒸肉怎麼做 第3張

    2、備好三線肉,清洗乾淨放入冰箱冷凍一下,非常好切。

  • 芋兒粉蒸肉的做法 芋兒粉蒸肉怎麼做 第4張

    3、芋兒皮剝乾淨清洗乾淨切成適當大的塊。放入適量的鹽,攪拌均勻醃製幾分鐘。

  • 芋兒粉蒸肉的做法 芋兒粉蒸肉怎麼做 第5張

    4、將三線肉切好片。

  • 芋兒粉蒸肉的做法 芋兒粉蒸肉怎麼做 第6張

    5、切好的肉放入容器中,放入蒸肉粉、胡椒、白糖、豆瓣、鹽、胡椒、甜醬、雞精和適量的水攪拌均勻。

  • 芋兒粉蒸肉的做法 芋兒粉蒸肉怎麼做 第7張

    6、把醃製過的芋兒放入蒸鍋的蒸籠底層.

  • 芋兒粉蒸肉的做法 芋兒粉蒸肉怎麼做 第8張

    7、芋兒上面鋪上攪拌均勻的粉蒸肉即可。

  • 芋兒粉蒸肉的做法 芋兒粉蒸肉怎麼做 第9張

    8、置入灶上,大火燒開,改小火蒸15粉蒸。蒸熟可以吃了。