粉蒸芋頭怎麼做|粉蒸芋頭的做法

“冬天的芋艿口感比平常更軟糯，放上五香的米粉一蒸，再鋪上些剁椒碎，蒸得熱氣騰騰的，既好看又美味。豐腴的口感竟有葷菜的錯覺。很有飽足感。一道適合冬季的美味。（米粉可以自己用米炒制，但是費時很長，超市有現成的蒸肉粉，調料都配足了。可以直接使用。）”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉蒸芋頭的做法步驟

• 1、芋頭去皮洗淨，切滾刀塊；
• 2、放入醬油、鹽、白糖、油，拌勻，醃至約30分鐘；
• 3、放入三大匙蒸肉粉，拌勻；
• 4、將粘滿米粉的芋頭鋪在耐熱的碗中，放入蒜末與剁椒；

• 5、放入德普電蒸箱，選擇“蔬菜”模式，蒸12-15分鐘，然後撒入蔥花即可。

小竅門

給芋頭去皮的時候，最好要戴上手套，以防手接觸到芋頭的粘液而發癢。

德普電蒸箱，為家人健康護航！！