火麻仁山藥蒸芋兒怎麼做|火麻仁山藥蒸芋兒的做法

“這是一道蒸菜，山藥和芋兒口感都是那種面面的，軟軟的，特別能吸收汁液味道的食材，喜歡什麼味道，就兌什麼味道的調料汁，澆在上面將食材蒸熟即可，最後再放些火麻仁和蔥花，營養和顏值倍增。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻仁山藥蒸芋兒的做法步驟

• 1、準備好主料和輔料。

• 2、將山藥切塊。

• 3、鍋中放油，爆香姜蒜末。

• 4、放剁椒醬炒香。

• 5、此時加調料一起炒。

• 6、適量放些水煮開。

• 7、澆在山藥和芋兒上面，上蒸鍋蒸熟。

• 8、菜品蒸熟撒蔥花和火麻仁增香。

小竅門

芋兒洗淨後煮一下再去皮，面板不易過敏發癢。