糯米鹹蛋黃雞腿包怎麼做|糯米鹹蛋黃雞腿包的做法

“其實做菜是可以很快樂的，比如這糯米鹹蛋黃雞腿包，就如同玩手工遊戲一般，遊戲之後又可以美餐一頓，且快樂著吧。夾雜著糯香和肉香，這款雞腿包別有一番滋味在裡頭。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米鹹蛋黃雞腿包的做法步驟

• 1、雞腿去骨對半切開，兩半連著不切斷，加入少許鹽丶糖、醬油調味，拌勻後放置約半小時。

• 2、糯米洗淨瀝水放置兩小時加入肉丁、香菇丁，加入適量醬油和鹽調味。

• 3、在雞腿切開的兩邊分別加拌好的糯米和鹹蛋黃。

• 4、將雞腿兩邊合攏用棉紗線紮緊。

• 5、紮好的雞腿包放入高壓鍋蒸，先大火燒開吹2分鐘，再小火3至5分鐘。

• 6、關火，涼涼後開蓋。

• 7、切片，裝盤。