關於年菜之二十一滋補營養湯-燉烏骨雞銀杏排骨的知識

“烏骨雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能...

“銀杏染秋，漫山遍野全是金燦燦的白果，滿世界的金色童話。而銀杏的果實，即是我們常說的白果。銀杏（白果）在宋代被列為皇家貢品性平，味甘苦澀，可益肺氣、治咳喘，是秋季養肺食補佳品，常食可使人肌...

我們現在有很多人都非常的喜歡吃肉，並且有很多人都非常的喜歡喝用肉燉的排骨湯，那麼有很多人就想要問一個問題，燉排骨湯是肋排還是小排?我相信很多人都不太清楚這個問題，你也不太知道這個...

“烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功...

“蘿蔔排骨滋補養生湯，口味鹹鮮，補腎養血，滋陰潤燥，營養豐富。增強機體免疫力，促進消化保護腸胃，保護心血管，通乳汁，增加骨密度。排骨含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘...

“新鮮白果上市了，看到沒忍住就買了幾斤回來，白果的藥用價值很高，雖然帶著微微毒性，可只要烹飪熟並且適量食用，好處還是很多的，燉排骨是其中一種做法，比較溫潤，也比較清爽，湯清料明，香軟的排骨，白...

“買了一隻烏雞，由於個頭有點大，只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品，烏雞可以單獨煲制，也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間，所以湯鮮味美，雞肉也是肉...

食材明細主料排骨（1小根）輔料蟲草花（1把）玉米（1根）胡蘿蔔（1根）調料料酒（1勺）鹽（適量）油（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨滋養湯的做法步驟1、蟲草花提前泡軟備用。2、玉米，胡蘿蔔切圈。3、...

“宿舍簡單方便做美食親╭(╯3╰)╮不能錯過呦”食材明細主料排骨（250g）輔料山藥（250g）胡蘿蔔（80g）香菇（50g）配料生薑（4片）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉湯煲的做法步驟1、排骨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：150公克芹菜：60公克紅蘿蔔：100公克高麗菜：100公克蕃茄：2顆薑片：10g水：800㏄鹽：1茶匙雞精粉：1茶匙輔料具體步驟1.排骨切小...

“大補”食材明細主料烏魚（750克）輔料豆腐（150克）香蔥（少許）大蒜頭（少許）調料胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）料酒（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏魚骨豆腐湯的做法步驟1、做酸湯烏魚剩下...

烏雞的別名又叫做烏骨雞，在中國有非常悠久的歷史，是屬於中國的特產品種。那麼為什麼那多人鍾情於烏骨雞呢?因為它的營養價值非常高。它和普通的雞的不同之處在於骨頭是黑色的。烏骨雞富...

“今日孟孟醬主推烏骨雞湯我想烏骨雞大家都不陌生的，別看它全身黑黑的，但營養價值不可忽視哦～烏骨雞湯呢養血益腎，延緩衰老，脂肪含量並不是很高，小姐姐們可以放心一點喝，來教一個簡易版，好喝的...

“準備中飯時間比較趕，為了節省時間，我這裡直接用高壓鍋，有時間的話可以用砂鍋慢慢熬煮，這個是甜口味的滋補湯，很適合現在的季節喝。”食材明細主料烏骨雞（1只）黨蔘（50g）黃芪（120g）枸杞（適量）桂圓（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘秋季滋補排骨湯是一道營養又美味的家常湯，秋季氣候乾燥，所以要做點滋補的湯來喝，溫暖又健康，排骨湯應該是營養湯中比較簡...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料烏雞：半隻豬棒骨：一塊花旗參：少許輔料生薑：少許枸杞：少許具體步驟1.烏雞棒骨，花旗參，生薑洗淨，烏雞和棒骨過下水2.調節時...

“天冷了，下班回到家喝上一碗湯，頓時感覺暖和多了，因此冬天就特別喜歡燉湯。現在又到山藥上市的季節了，菜場已好多賣山藥價格也不是特別貴週六買菜就多買了些，燉上了這麼一鍋湯，經過兩三個小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：300公克幹金針：30公克老薑：20公克水：600㏄鹽：1小匙米酒：1小匙輔料具體步驟1.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。2....

作為一個土生土長的廣東人，喝湯是生活中必不可少的一部分，每天每頓飯一定要有湯的陪伴才行。我也一直覺得喝湯其實挺好也很養生。淮山排骨湯是家裡常喝的湯，是一個養胃的湯，不僅營養，而且非...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：50公克排骨：300公克老薑：30公克水：600㏄鹽：1小匙輔料具體步驟1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝乾備用。2.將排骨剁小塊，放入滾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：200公克柿幹：2個薑片：2個無花果：50公克水：2000㏄鹽：1茶匙雞精粉：1茶匙輔料具體步驟1.排骨放入滾沸的水中汆燙一下，撈出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘燉烏雞銀杏排骨湯，湯具有一種滋補的功效，而且可以美容養顏，對於兒童來說，它可以強身健體，促進人體新陳代謝的速率，還有一定的防...

“介個湯很滋補哦，我已經有數次成功煲湯的經驗啦，而且簡單好喝，是全家最愛哦”食材明細主料山藥（一根）輔料排骨（若干）木瓜（半個）枸杞（若干）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）什錦排骨滋補湯的做法...

“最近幾天降溫，外面越來越冷，回到家就想做點熱乎乎的飯菜，我家小仔無肉不歡，陰雨天傍晚，買了排骨，回家燉出來，熱乎乎的端上桌，寒冷的天氣裡，熱菜熱飯就是最愛了吧。這次的燉排骨，做法比較簡單，用...

“1.排骨洗乾淨，鍋中開水燒開，放入排骨，料酒，蔥薑蒜粉，沸騰後，不斷撈出白沫，直至乾淨，撈出排骨待用。2.鍋中倒水燒開，放入咖哩粉，濃湯寶，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒，少許色拉油，攪拌成金黃色。3.依次放入排...