上湯燉菌蔬的做法 【河南】上湯燉菌蔬 上湯燉菌蔬怎麼做

“今天就只有我們兩口子和婆婆三個人吃午飯，就想做的清淡一點，來個菌蔬一鍋燉，沒有放肉，就用了點濃湯寶來做湯底，做出來的菜，湯汁很鮮美，一點也不油膩，而且因為燉的非常軟爛，連老人也能吃。三個人燉了這麼一鍋菜，熱熱乎乎，很適合寒冷的冬季，有湯有菜，配上米飯，吃的很舒服，真的是健康又美味，一家人都吃的很滿意哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯燉菌蔬的做法步驟

• 1、砂鍋中加入約1500毫升的水燒開，加入家樂濃湯寶

• 2、冬瓜切塊放入湯中，煮開後轉小火燉15分鐘

• 3、冬瓜燉軟後加入胡蘿蔔片繼續小火燉5分鐘左右

• 4、把食用菌類的洗淨，並把平菇撕成小片

• 5、食用菌放入砂鍋中

• 6、轉大火煮開繼續用小火慢燉15分鐘

• 7、出鍋時放入少許青菜配色即可

小竅門

因濃湯寶中有鹽，所以不用再放任何調味料