菌絲湯怎麼做|菌絲湯的做法

“如今，羹湯類在我家餐桌上已佔1/3的比例。誰叫我家小寶又處在新一輪的牙齒矯正期。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菌絲湯的做法步驟

• 1、準備食材：五花肉，平菇，金針菇、杏鮑菇。

• 2、五花肉切小塊放開水鍋中焯燙，淋入少許的食用油，放入蔥段和薑片，煮的時間要長一點，最後撇去浮沫。

• 3、將金針菇碼放在砂鍋底部，杏鮑菇撕長條，平菇撕短條，碼在金針菇之上，並將煮好的五花肉和撇起浮沫的肉湯倒入砂鍋內，蓋蓋燉半小時。

• 4、成品圖。