菌菇時蔬水餃怎麼做|菌菇時蔬水餃的做法

“冬季的大白菜和菌菇是最好吃的時候，這款餃子是我們家冬季裡的常備糧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

菌菇時蔬水餃的做法步驟

• 1、準備好食材（各地有各地的習俗，放自己喜歡吃的時蔬就行）

• 2、大白菜切碎、白豆腐分別用紗布擠壓去水份

• 3、幾種菌菇類、蓮藕、香蔥分別切碎

• 4、把五花肉切大塊放入絞肉機裡絞成肉泥

• 5、把上面所有食材加入調料拌勻

• 6、事先和好的麵糰醒置一會，分坯、擀皮、包餡

• 7、包好的餃子

• 8、起鍋水燒開後放入餃子

• 9、煮的過程中點三次涼水，煮熟即可。