菌類裡面含有多種人體所需要東西,例如:氨基酸、蛋白質和各種必須的維生素及礦物質,而且它還含有比蔬菜更多的纖維素含量。他能調節人體的機能、增強人體的免疫力,且有著極高的食用和藥用價值。蔬菜雜菌湯可是寒冬中養生首選之一。做法簡單,營養豐富。
主料
輔料
具體步驟
1.上述蔬菜洗淨
2.少油。蔥碎西紅柿翻炒
3.倒入適量水。放入雙孢菇,蟹味菇以及其他蘑菇都在這個步驟。煮的越久越出味
4.蘑菇熟透出香放入蔬菜
5.蔬菜熟透打入雞蛋。攪拌均勻
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