1、新鮮的南美白對蝦一斤鹽水浸泡半小時淋幹水份待用
2、準備蔥薑絲大蒜片青紅辣椒段花椒大料
3、把準備好敷料放入裝蝦的容器裡,再放精鹽料酒醋醬油醃製三小時以上
4、醃製好的蝦,味道很不錯,在我們北方沿海地區經常會吃到這樣的菜