南美對蝦沙拉怎麼做|南美對蝦沙拉的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南美對蝦沙拉的做法步驟

• 1、準備好原料，蝦去殼除去蝦線，放幾片蔥，生抽，鹽醃製十分鐘

• 2、醃製好的對蝦擦去多餘水份，拍上面粉。不粘鍋放油，放對蝦煎製成熟，盛岀待用

• 3、火龍果切塊，藍莓清洗乾淨，紅蘿蔔切丁和青豆一起焯熟

• 4、最後把對蝦改刀與所有食材混合

• 5、淋上酸奶，裝盤

• 6、成品圖

• 7、成品圖

• 8、晒一張我雕的盤飾

小竅門

一般沙拉都會選擇沙拉醬，味覺上可能不錯，但油脂太高，從健康角度不是首選。我選擇了酸奶代替沙拉醬，不僅健康，而且對身體沒什麼負擔。當然這也根據個人愛好而定