醬爆南美大對蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 對蝦洗淨瀝乾水，加入幹澱粉拌勻；

2. 取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶醬、蒜蓉辣醬、麻油、澱粉、清水調成汁；

3. 鍋內放油燒至六分熟，將對蝦一隻只放入油中炸成金黃色取出；

4. 鍋內留底油，下生薑蔥末爆香,倒入調好的汁,再倒入對蝦翻炒均勻即可出鍋。