五彩蠔油南美大對蝦怎麼做|五彩蠔油南美大對蝦的做法

“最近吃船運大對蝦都是烤著吃，換一個花樣嚐嚐，營養不減一樣美味(•̀∀•́)”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩蠔油南美大對蝦的做法步驟

• 1、船運南美大對蝦，好大個，8寸盤裝不下。

• 2、自然解凍。

• 3、逐一掐頭，剝殼。

• 4、開背去蝦線。

• 5、片成片。

• 6、加料酒，現磨黑胡椒。

• 7、適量澱粉用抓一下。

• 8、準備炸好的腰果。

• 9、青豆玉米粒用水焯燙一下，撈出瀝乾。

• 10、青椒紅椒切絲。

• 11、起油鍋，放姜蒜

• 12、大火，下蝦片滑炒變色。

• 13、下腰果，青豆，玉米。

• 14、蠔油。

• 15、青椒紅椒絲，根據個人口味加適量鹽，少許白糖翻炒均勻，關火。

• 16、盛盤。

• 17、營養美味。