西蘭花炒南美對蝦如何做簡單又美味

西蘭花炒南美對蝦，這是一道由西蘭花和南美對蝦為主要原材料製作而成的菜品，味道飄香四溢，濃郁芬芳，而且除了風味美好之外，這道菜品葷素搭配的特別不錯，營養均衡，含有非常豐富的營養價值，能夠為人體補充豐富的蛋白質和其他的一些列營養物質。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材

南美熟凍蝦解凍，用清水漂淨，控幹水分。

西蘭花切小朵，洗淨，用開水焯一下撈出。

鍋裡油熱，放入姜，蒜爆香。

放入熟對蝦煸炒一下。

放入西蘭花，加料酒煸炒，加些胡椒粉，加些鹽。

攪拌均勻即可。

烹飪技巧

需要準備足夠量的食材和佐料，有西蘭花，南美蝦，料酒，姜，蒜，胡椒粉，鹽等一樣不能少。南美蝦清洗過後需要將蝦體內的腸道和髒東西都去除掉。放入鍋中南美對蝦之後要進行煸炒一下，這樣有利於蝦的口感更加豐富。