洋蔥燜排骨怎麼做|洋蔥燜排骨的做法

“簡單的午飯，排骨搭配🍠麥片飯，今天外面下雨☔️，不出門也可以吃的香香。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥燜排骨的做法步驟

• 1、預備食材：排骨適量，洋蔥半個切塊，蔥綠切粒，姜切絲，檸檬備用/也可以用番茄。

• 2、排骨用姜，豆䜴，生抽生粉紹興酒醃半個小時。

• 3、鍋裡放油爆香薑絲。

• 4、爆香洋蔥。

• 5、放排骨兩面煎。

• 6、排骨煎到兩面變色。

• 7、加水蓋骨排骨。

• 8、大火煮開，小火煮20分鐘。

• 9、提前煮好的番茄汁，沒有番茄汁可以加半個檸檬，兩個都沒有，也是可以的。

• 10、最後大火收汁，撒蔥花。

• 11、起鍋。

• 12、番薯麥片飯配這道菜，兩個人的午餐。

• 13、用汁拌飯，兒子說好好吃😋。