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青椒炒老豆腐怎麼做|青椒炒老豆腐的做法
欄目:
熱菜
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食材
明細
主料
老
豆腐
(兩大塊)
輔料
青椒
(適量)
蔥
(適量)
蒜
(適量)
配料
生抽
(適量)
鹽
(適量)
糖
(適量)
味精
(適量)
微辣
(
口味
)
燒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
青椒炒老豆腐的做法步驟
1、豆腐用電餅檔煎至金黃,蔥和青椒切段
2、青椒與蒜爆香油鍋,下豆腐翻炒
3、加入生抽後翻炒,再加入鹽與糖翻炒
4、加水至剛沫豆腐,蓋蓋子,悶至2分鐘左右
5、放蔥與味精後關火起鍋,裝盤,OK
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