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發表於:2024-02-28
“北方人很喜歡吃餡餅,記得小時候媽媽也經常給我們做各種餡餅,尤其是冬天媽媽會做白菜素餡餅,很好吃,今天我也做一個,沒有任何技巧,即使新人你看了也一定會做的餡餅【白菜雞蛋餡餅】此款餡餅...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞胸肉(1塊)白菜(適量)蔥(少許)水(少許)軟麵糰(適量)薑末(適量)輔料十三香(少許)菜籽油(適量)香油(適量)調料生抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雞肉白菜餡餅的做法步驟1、雞胸...
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發表於:2024-02-05
“這次的餡餅是兒子說過很多次,要吃韭菜雞蛋餡餅,我才在上月的某個星期天給兒子做的。說來慚愧,自從有了女兒,對兒子的照顧不是那麼周到了,每天照顧女兒就已經很累了,對於做這種複雜的麵食,是...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)手抓餅(適量)蝦皮(適量)輔料油(適量)調料蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜摘好,洗淨晾乾。2、韭菜切段兒。3、把韭菜放...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料麵粉(200克)白菜(135克)雞蛋(2只)輔料香蔥(適量)牛肉醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋白菜餡盒子的做法步驟1、食材:麵粉、白菜(已清洗切碎)、雞蛋(已打入碗...
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發表於:2024-02-29
“山東人很愛吃麵食,饅頭包子餃子餡餅麵條種類繁多,花樣百出。韭菜雞蛋餡餅,是餡餅中的基本款,配料極其簡單但也是大眾百吃不厭的,小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明細主料麵粉(750...
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發表於:2023-12-29
“餡餅對於北方人來說並不陌生,是餐桌上的很常見主食之一。我們家基本上每週都會吃上一兩頓餡餅。餡餅可以分為發麵餡餅、燙麵餡餅和死麵餡餅這三種。發麵餡餅需要先發酵麵糰,比較費時間...
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發表於:2024-01-02
“秋季正是吃白蘿蔔的好季節,用白蘿蔔、雞蛋、海米做餡,包好用油煎制,外焦裡嫩。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(1個)海米(適量)大蔥(1根)麵粉(200g)溫水(130g)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)花生油(少...
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發表於:2023-12-28
“圓白菜搭配雞蛋,再加些粉條作餡包餡餅,不但非常好吃,也很健康。”食材明細主料圓白菜(350g)小麥粉(400g)雞蛋(120g)粉條(80g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻...
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發表於:2024-02-27
“記憶中兒時奶奶做的莧菜雞蛋餡餅超好吃,但好像是在油裡炸的,今天,我來做個煎的,少油多健康,呵……剛煎好的餡餅外皮焦脆,裡面多汁,趁熱吃最好了,餡裡也可加點五花肉,那樣會更鮮美。”食材明細...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(60克)麵粉(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、材料:雞蛋、韭菜(已清洗切碎)、麵粉2、將雞蛋打入碗中,加適量的料...
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發表於:2023-12-28
“清香的小白菜,搭配雞蛋,再加些粉條作餡包餡餅,非常好吃。這款餡餅也很健康。”食材明細主料小白菜(350g)雞蛋(120g)粉條(100g)小麥粉(400g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口...
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發表於:2023-12-28
“簡單易學,健康營養,清香美味時令菜!”食材明細主料麵粉(適量)白蘿蔔秧(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥(少許)純淨水(適量)調料花生油(適量)橄欖油(幾滴)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-28
“薺菜是一種人們喜愛的可食用野菜,遍佈全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗話說:正月二月三月間,薺菜可以當靈丹。薺菜,又...
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發表於:2023-12-27
“光滑細膩又勁道,做成的餡餅皮薄餡多,咬一口,皮軟菜多,美味可口。”食材明細主料麵粉(適量)菠菜(一大把)雞蛋(六個)輔料酵母(少許)純淨水(少許(40度左右))調料食用油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)橄...
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發表於:2024-02-26
“韭菜的清香,加上雞蛋的美味,二者結合是最完美搭檔”食材明細主料麵粉(半斤)韭菜(半斤)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、新鮮的韭菜...
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發表於:2023-12-29
“雞蛋遇見白菜,一道美食不可辜負,味道鮮美,營養美味。”食材明細主料雞蛋(3個)白菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)韭菜(少許)胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋餅的做...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(2只)木耳(1把)白菜(適量)輔料蝦皮(1勺)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雞蛋木耳白菜餡餅的做法步驟1、雞蛋打散放炒鍋炒熟,蝦皮也炒出香味。2、木耳泡...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜已經瀝乾水分2、比平時煎雞蛋多放兩倍的油3、麵粉裡面加入點酵母粉,...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(2小碗)輔料韭菜(1捆)雞蛋(3個)食用油(適量)雞精(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒麵(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麵粉用稍微有點溫度的水,覺...
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發表於:2023-12-28
“白蘿蔔擦碎,搭配雞蛋作餡包餡餅,用電餅鐺煎熟,非常好吃又很健康的一款美味。”食材明細主料白蘿蔔(350g)小麥粉(400g)雞蛋(120g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝...
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發表於:2024-02-27
“百吃不厭的餡餅,各種蔬菜都可做。。。。。”食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)微辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餡餅的做法...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料高筋麵粉(300g)冷開水(75g)溫開水(75g)輔料包菜(半個)雞蛋(5個)調料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)熟油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包菜雞蛋餡餅的做法步驟1、包菜準備好。2、...
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發表於:2023-12-29
“很好吃的素餡餃。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)白菜(適量)雞蛋(3個)輔料粉條(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)蔥花(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)彩椒(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)火腿(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜雞蛋餡餅的做法步驟1、準備洋蔥青椒和彩椒,洗乾淨。2、都切...