關於臘肉怎麼做好吃的知識

“第一次做臘肉，山東好像做臘肉的很少，但是很愛吃，翻看了別人的菜譜，今天嘗試自己做一下。”食材明細主料五花肉（2條）輔料醬油（適量）大料（適量）鹽（適量）白酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡...

“舌尖上的美食，父親的香腸臘肉，是一種叫做時光的味道家鄉樂山群山環繞，綠水長流，在我們這個南方小城裡，流傳著一種健康的美食。讓當地人幾十年來念念不忘。年關將至，記憶中仍然會儲存的香味...

“應廣大美食好友的要求，我今天再次做了臘肉，為的是把做法告知大家，希望您能喜歡!我做可是客家風味臘肉哦！”食材明細主料五花肉（適量）輔料香草（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...

“又到做臘肉的季節啦！雖然今年豬肉貴，但是不做怕後悔😜😜咬牙剁腳做一點😂😂😂存起來省著吃！”食材明細主料豬五花肉（3270g）輔料高度白酒（130g）老抽（50g）生抽（70g）鹽（60g）糖（20g）花椒（10g）大料（5g）香葉（7...

食材明細主料五花肉（八斤）輔料花椒（一小把）配料白糖（三勺）五香粉（一大勺）高度白酒（小半碗）醬油（適量）五香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘肉的做法步驟1、先看天氣預報。選一個接下來一個星期沒雨...

““秋風起，食臘味！”這是一句廣東的老話了！就是秋天到了，秋風起的時候，做臘肉，吃臘味的時候到了！廣東的臘腸和臘肉都很出名，很有風味！我看這幾天天不錯，也買了兩條不錯的五花肉自制了一點，第一次...

“過年，沒有臘味怎麼行呢！我們這裡一般進入臘月就開始做臘味了，似乎臘味也是年的味道之一。有了它年的味道才齊全。我自然也是在這個期間準備上不少的臘味，除了送一些給親朋好友外，剩下的總...

“簡易版臘肉，有著濃濃的年味。自己做的無新增劑也沒有太多的調料，放入冰箱冷凍儲存，乾淨衛生吃著放心。”食材明細主料五花肉（2500g）輔料鮮味醬油（150g）高度白酒（50g）八角（3個）冰糖（50g）鹽（50g）老抽（1...

“我們東北老家那邊是不吃臘肉的但是入鄉隨俗我也很喜歡吃臘肉老公每年都要醃一些過年給父母們兄弟姐妹們臘肉的晒發有很多種我只介紹我們家的做法”食材明細主料豬坐墩肉（15斤（或五花肉...

“溫馨提示：1，要是沒有太陽的話就要拿到冰箱冷藏起來，不然容易發黴。2，如果喜歡吃辣的話，也沒有加一點攪拌均勻後在塗抹均勻醃製。3，做之前最好是看看這一個星期的天氣怎麼樣，一個星期的天氣...

1、把土豆削皮，切成長形或者方形的塊；2、把臘肉切成片狀將土豆和臘肉擺入盤子中，之後淋上生抽；3、鍋裡面加水，土豆和臘肉上鍋蒸制30分鐘；4、出鍋，撒上芝麻、黑胡椒碎、蔥末完成了。...

臘肉臘肉，又是臘肉，快過年了，過年的美食當然少不了臘肉。臘肉一般是在寒冬臘月製作的，而且可以保持很久。做好的臘肉經過風乾，浸泡以後可以切成片炒著吃。吃起來風味很好，而且越嚼越香，深受人...

臘肉是用鹽醃製風乾的，食用之前應該清理一下，現在不僅南方常見，也成了全國飯桌上常見的美味，鹹香可口別有一番風味，可是鹹鹹的臘肉，你知道怎麼做最好吃嗎？不要只是簡單的炒臘肉吃了，臘肉也有非...

臘肉是許多小夥伴都十分喜愛的食物，臘肉的甘香、鹹鮮的味道十分吸引人，我們吃慣了從超市裡或者從市場上買回來的現成的臘肉，其實買回來的臘肉不僅價格昂貴，可能衛生也不過關呢，可以自己試著...

臘肉是中國傳統醃肉的一種，之所以被稱為“臘肉”，是因為通常都是在臘月的時候進行醃製。製作好的臘肉，色澤鮮豔，表裡如一，吃起來味道肥而不膩，十分醇香，不僅風味獨特，還有消食開胃的作用，因此常...

“用了十多天的時間，做了幾塊臘肉。其實就是把肉醃製好了放在一邊陰涼處風乾，簡易版，不耽誤做任何事情。但時間還是伴隨著臘肉裡的水份慢慢消失不見。收穫幾塊美味兒漂亮臘肉的同時，也收穫...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃多了外面賣的臘肉臘幹缽，何不自己動手做一下呢。好吃臘肉臘幹缽紅繞肉是一個好吃美味，不過自己做的話，完全可以按自己...

臘肉在中國很多人都愛吃，特別在冬天，臘味飯裡面就加入臘肉、臘腸等配料，十分入味可口。臘肉還可以放在蘿蔔糕等製作中，都是一味不錯的調味配料。但是很多人都知道，臘肉這些吃多了不健康，那麼...

美食是不分時間的，也不分地域，有這樣一種食物食物跨越時間和空間來到了你的嘴邊，那就是臘肉。流行於四川、湖南和廣東一帶，由於臘肉通常在臘月被製作，所以俗稱臘肉。臘肉吃起來味道醇厚，瘦不...

說到臘肉想必廣大吃貨朋友們肚子裡的饞蟲一定都要被勾出來了吧，是不是口水都要嘩啦啦流出來了呢？臘肉對於廣大朋友們來說想必一定不會覺得陌生，不僅是我們日常生活中十分常見的食物，而且臘...

臘肉主要產於湖南，四川。臘肉工序繁雜，但是味道美味，那麼如何煮臘肉？怎麼做臘肉比較好吃？需要什麼工序呢，煮臘肉侯可以做什麼樣的臘肉美食呢，他們怎麼做的那麼好吃呢？我們今天就來做做看吧，看能...

臘肉是我們南方的一個特色美食，因為地域和氣候的問題，人們為了讓肉類的放置時間更長一些，所以就經過各種方法，研製出了美食——臘肉！那麼臘肉的使用方法是什麼呢？臘肉的吃法有多種，可以蒸著吃...

臘鴨肉是大部分所喜愛的食品，但是怎麼做好吃，會不會做，這可是大家苦惱的問題。一份上好的臘鴨肉，如果處理得不好，不但不好吃，還浪費食物。所以小編現在就教你一個臘鴨肉怎麼做好吃的方法，方法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮魚：若干鮮肉：若干雞：若干鴨：若干輔料鹽：適量桔子皮：適量花生殼：適量瓜子殼：適量具體步驟1.醃製：一般最普通的就是用鹽醃，大概...

說到炒臘肉想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，炒臘肉是我們日常生活中十分常見的一種炒菜之一，炒臘肉不僅可以開胃健脾，而且還是一道非常受歡迎的下飯菜，因此受到不少人的喜愛和青...