豌豆炒臘雞腿怎麼做|豌豆炒臘雞腿的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆炒臘雞腿的做法步驟

• 1、炒鍋燒至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和胡蘿蔔。

• 2、加入豌豆，用開水燜幾分鐘。

• 3、加入臘雞腿大火煸炒片刻，收汁。

• 4、成品圖

• 5、成品圖

• 6、成品圖

• 7、成品圖。

小竅門

臘雞腿在醃製的時候放了鹽，所以煸炒的時候不必要放鹽了，不過需要提前蒸熟。