腐竹香菇燜雞怎麼做|腐竹香菇燜雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹香菇燜雞的做法步驟

• 1、香菇、腐竹用水泡開，雞肉解凍。

• 2、雞肉用鹽、醬油、薯粉、油、薑絲抓均，醃幾分鐘。

• 3、下油鍋爆香香菇

• 4、放入雞肉翻炒。

• 5、放入腐竹、少許醬油，繼續翻炒。

• 6、加水燜至水乾，加入少許蔥末即可裝盤。